Finessekokken

maten med det lille ekstra

Alt Sidebar
Random Article
Search
  • Oppskrifter
    • Forrett
    • Hovedrett
    • Dessert
    • Bakst
  • Privat kokk
  • Om Finessekokken
  • Kokebok
  • Kontakt
  • Oppskrifter
    • Forrett
    • Hovedrett
    • Dessert
    • Bakst
  • Privat kokk
  • Om Finessekokken
  • Kokebok
  • Kontakt

No Widgets found in the Sidebar Alt!

Hovedrett

Sopprisotto med kylling

Forrett

Ceviche med søtpotetpuré

Dessert

Plommer, ingefær og vanilje

Hovedrett

Lasagne

Forrett, Hovedrett

Laks med erte- og mynterisotto

Dessert

Brunost-is med Nýr, sjokolade og tindved

Dessert

Blåbær- og rømmeis med byggryn og syrlig blåbærsirup

Forrett

Kamskjell, eple og fennikel

Forrett, Hovedrett

Potetvaffel med ribbe og asiatisk glace

Hovedrett

Reinsdyrtaco 2.0

Forrett

Kamskjell med beter og sopp

Hovedrett

Quesadilla

Hovedrett

Hjort med sellerirot, rødbete og solbærsjy

Hovedrett

Piggvar og sellerirot

Hovedrett

Alpakka indrefilet med soppbuljong og pasta

Hovedrett

Reinsdyrtaco

Dessert

Pepperkakeis og klementinkaramell

Hovedrett

Toast med sopp og jalapeño- og purreløkkrem

Forrett, Tips & Triks

Svele av kålrabistappe med pinnekjøtt og syltet rødkål

Hovedrett

Braissert svinekjake med potetmos og eple

Dessert

Dekonstruert Snickers

Hovedrett

Lam og kål

Hovedrett

Smørstekt brokkolistilk med hollandaise

Hovedrett

Potet- og aspargessalat

Dessert

Vannmelonsorbet

Dessert

Hvit sjokolade-panna cotta med pasjonsfrukt

Hovedrett

Grillet hvalbiff med urtesaus

Dessert

Sjokolademousse

Hovedrett

Braissert lammeskank med appelsin og rosmarin

Forrett

Cheddarchips med jalapeño- og purreløkkrem

  • Bakst,  Dessert

    Lemon curd

  • Hovedrett

    Potet- og aspargessalat

  • Bakst,  Dessert

    Pavlova

  • Hovedrett

    Lasagne

  • Dessert

    Rabarbra, jordbær og vanilje

  • Bakst

    Gulrotvaffel med appelsin-kremostglasur

  • Hovedrett

    Braissert lammeskank med appelsin og rosmarin

  • Hovedrett

    Braissert svinekjake med potetmos og eple

  • Hovedrett

    Smørstekt brokkolistilk med hollandaise

  • Hovedrett

    Grillet hvalbiff med urtesaus

1234

Om meg
- 31 år gammel fra Sandefjord
- Vinner av Masterchef 2020
- Forfatter av "Skikkelig norsk"
- Elsker norske råvarer i sesong
- Jobber nå med å utvikle lokalmatappen LocalFood

Mest populære innlegg

  • Sjokoladekake med karamellfrosting
    Sjokoladekake med karamellfrosting
  • Andebryst med jordskokk, pærer og kryddersjy
    Andebryst med jordskokk, pærer og kryddersjy
  • Braissert svinekjake med potetmos og eple
    Braissert svinekjake med potetmos og eple
  • Hjort med rødbete, kantarell, pastinakk og ginsaus
    Hjort med rødbete, kantarell, pastinakk og ginsaus
  • Bringebærmousse med sjokolade, bringebær og pistasj
    Bringebærmousse med sjokolade, bringebær og pistasj

Følg meg gjerne på Instagram: Finessekokken

Poteter konfitert i ullgrisfett med pisket rømme og toppet med løyrom, gressløk og oxalis🤤 Terte med purreløk og tykk ostesaus med Västerbottensost 🤩🙌 Jeg har vært på besøk hos Kim og Bjørg som driver @telemarklam i Fyresdal kommune☺️ Pinnekjøtt + asiatiske smaker = sant! Pannacotta på kake sier du? Ja, sier jeg!🤩 Bakt skrei med gulrot, kremet hvitvinssaus tilsmakt tindved, ristede bokhvetekjerner og gressløkolje 🤤🙌 Fritert stekeost/halloumi er skikkelig helgekos og kan både være en snack eller tilbehør! Stekeosten holder formen under varmebehandling og blir myk og stretchy når den blir stekt eller fritert. Superdigg 🙌 Bakt ostekake med ferskost og bringebær 🍰 En magisk helg på fjellet oppsummert!🙌
Facebook Instagram
© 2023 - All Rights Reserved | Bard Theme by Royal-Flush
Back to top