Før i tiden spiste vi nordmenn mye hval, men i dag er folk mer skeptiske og kjøttet har fått et litt dårlig rykte for å være seigt og trælete. Men…

Is laget på blåbær og rømme høres kanskje spesielt ut, men det er jo en velkjent kombinasjon på f.eks. vafler! Med litt smørstekte byggryn og en syrlig blåbærsirup så har…

Karamellpudding er en favoritt i mange norske hjem og hører for mange julen til. Det som er med de tradisjonsrike rettene, er at de sjeldent blir gjort noe mer ut…

Det er ekstremt mange fremgangsmåter på ribbe å få tak i på nettet, og det er mange meninger rundt dette. Jeg tenker at du må bare finne en måte å…

Rester blir det alltid mye av i jula, og da gjelder det å finne på noe spennende man kan lage med de! Her har jeg gjort om kålrabistappa til en…

Det store spørsmålet hvert år er: «Hva skal man gjøre med restene fra julemiddagen»? Her har jeg brukt poteter som er til overs og ribberester, og kombinert de med en…

Jula nærmer seg med stormskritt og de fleste er mer hjemme og har mer tid til baking og matlaging. Da er det perfekt å lage en pepperkake-kake og ha det…

Kokosboller er noe som hører julen til, i hvertfall for min del. Men det er mange som syntes at det blir litt i overkant søtt, og det er noe du…

Hjorten er majestetisk både i utseende og smak, og mørere viltkjøtt skal du lete lenge etter. Indrefilet, ytrefilet og flatbiff er noen av de fineste stykkene, og denne retten kan…

Dette er en supernorsk dessert laget med den syrlige ferskosten Nýr, de flotte oransje tindvedbærene med tropiske toner og en kremete, deilig is på brunost. Hva er mer typisk norsk…