Finessekokken
  • Oppskrifter
    • Forrett
    • Hovedrett
    • Dessert
    • Bakst
  • Tips & Triks
  • Om Finessekokken
  • Leie Finessekokken
  • Booking
Finessekokken

maten med det lille ekstra

  • Oppskrifter
    • Forrett
    • Hovedrett
    • Dessert
    • Bakst
  • Tips & Triks
  • Om Finessekokken
  • Leie Finessekokken
  • Booking
Hovedrett

Braissert svinekjake med potetmos og eple

27. januar 2021
Hovedrett

Smørstekt brokkolistilk med hollandaise

25. januar 2021
Hovedrett

Grillet hvalbiff med urtesaus

20. januar 2021
Dessert

Blåbær- og rømmeis med byggryn og syrlig blåbærsirup

11. januar 2021
Dessert

Karamellpudding med sitronkrem og rømmeis

23. desember 2020
HovedrettTips & Triks

Ribbe – slik steker jeg den

20. desember 2020
  • Hovedrett

    Braissert svinekjake med potetmos og eple

    by Finessekokken 27. januar 2021
    27. januar 2021

    Svinekjaker er en fantastisk stykningsdel på grisen! Det er utrolig smakfullt, og så lenge det får nok tid og kjærlighet så blir det også utrolig mørt. Svinekjaker er ikke nødvendigvis…

    0 FacebookEmail
  • Hovedrett

    Smørstekt brokkolistilk med hollandaise

    by Finessekokken 25. januar 2021
    25. januar 2021

    Brokkoli er en mye brukt grønnsak i norske hjem, men hva gjør du med brokkolistilken? Dessverre så går den litt for ofte i matsøpla, og det er veldig synd når…

    0 FacebookEmail
  • Hovedrett

    Grillet hvalbiff med urtesaus

    by Finessekokken 20. januar 2021
    20. januar 2021

    Før i tiden spiste vi nordmenn mye hval, men i dag er folk mer skeptiske og kjøttet har fått et litt dårlig rykte for å være seigt og trælete. Men…

    0 FacebookEmail
  • Dessert

    Blåbær- og rømmeis med byggryn og syrlig blåbærsirup

    by Finessekokken 11. januar 2021
    11. januar 2021

    Is laget på blåbær og rømme høres kanskje spesielt ut, men det er jo en velkjent kombinasjon på f.eks. vafler! Med litt smørstekte byggryn og en syrlig blåbærsirup så har…

    0 FacebookEmail
  • Dessert

    Karamellpudding med sitronkrem og rømmeis

    by Finessekokken 23. desember 2020
    23. desember 2020

    Karamellpudding er en favoritt i mange norske hjem og hører for mange julen til. Det som er med de tradisjonsrike rettene, er at de sjeldent blir gjort noe mer ut…

    1 FacebookEmail
  • HovedrettTips & Triks

    Ribbe – slik steker jeg den

    by Finessekokken 20. desember 2020
    20. desember 2020

    Det er ekstremt mange fremgangsmåter på ribbe å få tak i på nettet, og det er mange meninger rundt dette. Jeg tenker at du må bare finne en måte å…

    8 FacebookEmail
  • ForrettTips & Triks

    Svele av kålrabistappe med pinnekjøtt og syltet rødkål

    by Finessekokken 20. desember 2020
    20. desember 2020

    Rester blir det alltid mye av i jula, og da gjelder det å finne på noe spennende man kan lage med de! Her har jeg gjort om kålrabistappa til en…

    1 FacebookEmail
  • ForrettHovedrett

    Potetvaffel med ribbe og asiatisk glace

    by Finessekokken 17. desember 2020
    17. desember 2020

    Det store spørsmålet hvert år er: «Hva skal man gjøre med restene fra julemiddagen»? Her har jeg brukt poteter som er til overs og ribberester, og kombinert de med en…

    0 FacebookEmail
  • Bakst

    Pepperkake-kake med hvit sjokoladekrem

    by Finessekokken 8. desember 2020
    8. desember 2020

    Jula nærmer seg med stormskritt og de fleste er mer hjemme og har mer tid til baking og matlaging. Da er det perfekt å lage en pepperkake-kake og ha det…

    0 FacebookEmail
  • Bakst

    Kokosboller

    by Finessekokken 3. desember 2020
    3. desember 2020

    Kokosboller er noe som hører julen til, i hvertfall for min del. Men det er mange som syntes at det blir litt i overkant søtt, og det er noe du…

    1 FacebookEmail
Load More Posts

Hvem er jeg?

Truls Torp Karlsen, 29 år, Oslo.

Vinner av MasterChef Norge.

Jeg er over gjennomsnittlig interessert i mat, og her deler jeg noen av oppskriftene mine.

Følg meg gjerne på instagram: @finessekokken

Kategorier

  • Bakst
  • Dessert
  • Forrett
  • Hovedrett
  • Tips & Triks
  • Ukategorisert

Populære oppskrifter

Sjokoladekake med karamellfrosting
Andebryst med jordskokk, pærer og kryddersjy
Hjort med rødbete, kantarell, pastinakk og ginsaus
Sopprisotto med kylling
Kamskjell, eple og fennikel
Hjort med sellerirot, rødbete og solbærsjy
Personvern & cookies: Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet aksepterer du dette.
For å finne ut mer, inkludert hvordan kontrollere cookies, se her: Cookie-erklæring
  • Facebook
  • Instagram
  • Email

@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top